Дегидроуксусная кислота

Cas No.: 520-45-6
Формула: C8H8O4
Мол. вес: 168.14
Чистота: 95%

Дегидрацетовая кислота представляет собой пиран-2,4-дион, замещенный в положении 3 ацетильной группой и в положении 6 метильной группой. Фунгицид и бактерицид, он используется в основном в переработанных фруктах и ​​овощах. Он играет роль безопасного фунгицида и антибактериального агента. Широко используется для создания различных косметологических средств экологически безопасной серии. Свободно устойчива в диапазоне 3-5 рН, в щелочных растворах образует стабильные водорастворимые соли. Растворимость: 3% этанол; менее чем 0,1% в глицерине; 1,6 % в оливковом масле; 1,7% в пропиленгликоле, менее 0,1% (0.690 мг/л) в воде при 25 ° C. В виде натриевой соли – 33% в воде, 48% в пропиленгликоле.